Roma Capitale introduce un’iniziativa per promuovere scelte alimentari sane e sostenibili nelle scuole, con un menù “green” che sarà servito mensilmente.
Il menù include esclusivamente piatti a base di verdure, cereali e legumi, riducendo così l’impatto ambientale, attraverso una minor emissione di gas serra, un maggior risparmio idrico e una limitazione della deforestazione.
L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere abitudini alimentari salutari attraverso la consapevolezza dei benefici di un’alimentazione varia, equilibrata, consapevole e rispettosa dell’ambiente, in linea con i principi della Dieta Mediterranea.
Un passo importante per educare le future generazioni alla cura del proprio benessere e del pianeta.
Il menù “green” di novembre verrà somministrato, in tutte le sezioni ponte, nelle scuole dell’infanzia e della primaria del Municipio Roma III Montesacro, venerdì 15 novembre.
Il menù comprende:
